Le caipirinha

La caipirinha, senza dubbio il cocktail preferito dai brasiliani, celebra l’incontro tra la freschezza del ghiaccio, il profumo del lime, la forza della cachaca e la dolcezza dello zucchero.

L’originale unisce cachaca, lime, zucchero di canna e cubetti di ghiaccio, ma nel menù dedicato si trovano anche variazioni creative, elaborate dal barman di Barbacoa per soddisfare i gusti più diversi.