La cantina

In abbinamento ai diversi sapori, alla varietà delle carni, al buffet di insalate e alla dolcezza dei dessert, Barbacoa ha selezionato, insieme al sommelier pluripremiato Roberto Raffaeli, 140 tra le migliori etichette provenienti da tutte le regioni italiane.

Inoltre Barbacoa ha ottenuto il Wine Spectator Award of Excellence 2023, uno fra i più importanti e prestigiosi premi enogastronomici del panorama internazionale.

Disponibile a fine pasto anche una vasta scelta di liquori e amari, whisky, rum, vodka, tequila, porto e cherry, grappe, cognac e distillati alla frutta.